Law and Order Gesetz (LaOG) 

Ausfertigungsdatum: 15.06.2019 

Eingangsformel 

Die Eigentümer des „Law and Order“ haben am 21.11. 2018 in Bielefeld in privater Sitzung festgelegt, dass im Juni des Jahres 2019 das Gastgewerbe Namens „Law and Order“ für die Bundesrepublik Deutschland in den Wochen vom 17.12.2018 bis 15.06.2019 durch viel Schweiß und Arbeit entstehen soll. 

Das Vorhaben wurde durch einstimmigen Entscheid von allen Beteiligten angenommen.
Auf Grund dieser Feststellung haben sie das Konzept ausgearbeitet und verkündet. Das Gastgewerbe wird hiermit der Öffentlichkeit zugänglich gemacht. 

§ 1 Law and Order 

(1) „Law and Order“ ist ein Gaststättengewerbe im Sinne des §1 GastG. Es obliegt seiner Aufgabe Gästen einen einzigartigen Aufenthalt in stilvoller und klassischer Atmosphäre zu gewährleisten.
 (2) Ein jeder Gast darf dort in den Genuss von exquisiten Speisen und Getränken kommen. 

(3) Ein jeder Gast ist dort willkommen. Vor allem, wenn er 
1. dort speisen möchte
2. einen oder mehrere Drinks benötigt
3. oder schauen will, was der Abend noch so bringt 

(4) Ein Ausschluss oder eine Einschränkung des §1 Abs. 4 LaOG durch Vertrag ist unzulässig.

§ 2 Speisen

(1) Speisen im Sinne dieses Gesetztes sind Lebensmittel, die mit fachlicher Kenntnis, Passion und Liebe zum Genießen zubereitet sind. 

(2) Jeder Gast darf diese bestellen. Es obliegt seiner freien Entscheidung, ob er naschen, schlemmen oder dinieren möchte. 

(3) Er darf jederzeit zum Ausdruck bringen, dass es ihm sehr gut geschmeckt hat. 

§3 Getränke

(1) Jeder Gast dieses Gaststättengewerbes im Sinne des §1 GastG hat das Recht auf den Genuss und Verzehr von hochwertigen und schmackhaften Getränken. 

(2) Die Bestellung eines alkoholfreien Getränkes (§ 6 GastG) oder eines alkoholischen Getränkes obliegt einzig und allein der freien Entscheidung eines jeden Gastes, soweit dieses das
 1. mahlen frischer Bohnen
 2. öffnen einer Flasche
 3. betätigen eins Zapfhahnes
 4. shaken, mixen, rühren
 5. oder hinzufügen von Eiswürfeln erfordert. 

(3) Sollte der Gast sich nicht entscheiden können, ist das Servicepersonal dazu bereit, den Gast zu beraten und ihm Empfehlungen zu unterbreiten. 

Weihnachten | Silvester 

Am ersten und zweiten Weihnachtsfeiertag sowie an Silvester bieten wir jeweils ein Menü an. 
Das Menü startet jeweils um 18.00 Uhr. 


Weihnachtsmenü:


VORSPEISE

Tatar von der Fjordforelle | Gurke | Dill | Schmand 
oder 
Feldsalat | Linse | Bete | Sumach 

SCHAUMSÜPPCHEN

Waldpilze | Nussbrot-Chips | Wintertrüffel 

HAUPTGANG 
zur Wahl

Filet vom Isselhorster Weiderind 
Kartoffel-Trüffel-Stampf | Portwein-Jus | Brokkoli 
Menüpreis: 68,5 € 
 
Label Rouge Entenbrust 
Rotkohl | Cranberries | Klöße 
Menüpreis: 63,5 € 
 
Kabeljau 
Chorizo | Fenchel | Erbse 
Menüpreis: 60,0€ 
 
Hokkaidokürbis 
Grüner Pfeffer | Walnussknödel | Belper-Knolle 
Menüpreis: 48,5€ 

DESSERT 

Mandelbiskuit | Gewürzkirsche | Pistazie | Vanille 



Silvestermenü: 

 

VORSPEISE

Yellowfin Tuna Tataki 
Pak-Choi | Mango | Zitrone | Sesam 
 

SUPPE

Beef-Tea | Flädle | Kräuter 
 

ZWISCHENGANG

Black-Tiger Garnele 
Ravioli | Gemüse | Bouillabaissefond 
 

HAUPTGANG

Rinderfilet | Morchel | Petersilienwurzel - Kartoffelcreme | Brokkoli | Haselnuss 
 

DESSERT

Tarte St. Silvestre 

Himbeere | Dulcey Schokolade | Limette | Meringue 
 
Menüpreis: 85,50 € 

Events

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Hier findest du unsere regelmäßig wechselnde  Speisekarte! Zusätzlich bieten wir noch wechselnde Tagesempfehlungen an. 

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