SPEISEKARTE

Sommersalat 13,0

Wildkräuter | Salatherzen 

Melone | Tomate | Gurke | Feta 

Croutons | Balsamico 

Vitello | Der Klassiker 15,50

Zartes Kalb | Thunfisch 

Kapern | Zitrone | Schalotte 

Carpaccio 16,5 

Isselhorster Rinderfilet 

Trüffelcreme | Parmesan 

Yellow-Fin Tuna Tatar 17,0

Avocado | Mango 

Ingwer | Sesam 

Burrata 15,0 

Wildkräuter | Tomate 

Zweierlei-Pesto

Garnelenschaumsuppe 10,5

Frühlingsrolle

Tagliatelle 19,5 

Pfifferlinge | Rahm 

Belper-Knolle 

Wiener Schnitzel 27,9

vom Kalb                   

Gurkensalat | Zitrone | Cranberries

Sardellensenf | Pommes Frites 

Brust vom Kikok 24,5

Tagliatelle | Paprika

Chorizo

Rinderfilet 37,9 

Isselhorster Weiderind 

Ofengemüse | Pfeffersoße 

Pommes-Frites 

Königsberger Klopse 21,5

Kapern | Kartoffel

Rote-Bete | Eingelegte Gurke

Ochsenbacke 25,5 

Gemüse | Kartoffel 

Gremolata 

Thunfisch 29,5 

Yuzu-Ingwer-Soja | Papaya 

Zucchini | Süßkartoffel 

Schokolade | Kokos | Passionsfrucht 11,5 

Creme Brûlée 10,5

Holunder | Erdbeer | Rhababer